簡単★春野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新ジャガイモ 小4個
- 菜の花 2本
- カボチャ 4/1
- かんぴょう 10ｇ
- ★だし汁（水＋だしの素、小1/2） 300ｃｃ
- ★砂糖 大1
- ★しょうゆ 大1
- ★みりん 大1
作り方
- 1 かんぴょうを水で洗い塩もみし、塩を洗い流し、10分くらい水につけておく。
- 2 カボチャは一口大に切り、じゃがいもは洗ってからレンジで５分位加熱する。
- 3 菜の花はさっと茹で、５ｃｍ位に切る。
- 4 ①のかんぴょうは５ｃｍ位の長さに切り、②のジャガイモは皮をむく。（よく洗えばむかなくてもＯＫ）
- 5 菜の花以外の野菜と★を鍋に入れ中火にかけ、煮立ったら弱火にする。
- 6 ジャガイモ、カボチャ、かんぴょうが柔らかくなったら菜の花を入れ、出来上がり♪
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- カテゴリ
- 菜の花
- 料理名
- 煮物
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