カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たっぷりのお湯に塩（分量外）をいれた鍋でパスタをゆでる。
- 2 フライパンでベーコンを炒める。カリカリにしたいなら弱火でじっくり。分厚いベーコンなら、強火で焼き付ける感じで。
- 3 ベーコンに牛乳を加えて火を止める。
- 4 ボウルに卵を入れて割り箸を4膳くらい使ってでよく混ぜる。
- 5 ボウルにフライパンの材料を加えて、更に混ぜる。こしょうを加える。
- 6 茹で上がったパスタをボウルにいれてよく和える。
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関連情報
- カテゴリ
- カルボナーラ
- 料理名
- カルボナーラ
piyosama
趣味は料理。なんでも手作りしたいです。
が、好き嫌いが多いとレシピを探すのが大変！
私と旦那の嫌いなものは使っていないレシピを考えています。
誰かの参考になれば★
10年以上前ですが…みすけさんの鶏のから揚げのレシピが大好きでした。あれ以上のレシピはありません！！
他のみすけさんのレシピも知りたいので、もしご本人をご存知の方がいらっしゃいましたら、是非ご連絡ください！！
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つくったよレポート（1件）
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sweet child2012/06/16 05:48
カルボナーラ大好きです。こってり濃厚、いいですね。
レシピへのコメント
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昔は苦手だったカルボナーラ。
自分で作ったらおいしくて食べられるようになりました★