ハート型？ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ピーマン 1袋
- ＊肉だね
- ひき肉 150ｇ
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1/2個
- パン粉 1/3カップ
- 塩コショウ 少々
- ＊お好みの野菜
- いんげん（4本）・コーン（大さじ2）等 適量
作り方
- 1 ①玉ねぎをみじん切りにして、バター大さじ1をのせレンジで１分加熱。
- 2 ②肉だねの材料を捏ねる。
- 3 ③ピーマンの種をとり、中に小麦粉をまぶす。
- 4 ④③に②をつめる。
- 5 ⑤ピーマンを写真の様に、横に切る。お好みの厚さでどうぞう。もちろん縦に切っても大丈夫。
- 6 ⑥に茹でて好きな野菜を詰めて下さい。
- 7 ⑦フライパンに油を熱し、両面を焼く。
- 8 ⑧ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ2、酒大さじ２、砂糖小さじ1/2を入れて、煮絡める。
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