ヘルシー☆豆腐バーグ レシピ・作り方
材料(2~人分)
作り方
-
1
豆腐は水気を切る。
しいたけ、タマネギ、人参を細かく刻み、炒めておく(油は分量外)。 - 2 すり鉢で豆腐をすり、すった山芋、塩、片栗粉を加えよくすり混ぜる。①の炒めた野菜を加えよく混ぜ合わせる。
- 3 熱したフライパンに油をひき、②をスプーンを使って小判型に成形して、両面をこんがりとするまで焼く。ネギ、かつおぶし、醤油をかけていただく。
関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐バーグ
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幼い娘も手づかみでバクバク食べますよ♪