豚肉とこんにゃくの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（とんかつ・ソテー用） 2枚
- こんにゃく 1枚
- ＊たれの材料
- 酒・みりん・砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ3
作り方
- 1 ①豚肉を柔らかくなるように包丁の裏でたたく。一口大に切る。
- 2 ②こんにゃくを一口大に切り、下茹でする。
- 3 ③フライパンにごま油を熱し、豚肉とこんにゃくを炒める。
- 4 ④たれの材料を入れ、汁がなくなるまで煮詰める。
- 5 ⑤皿に盛り付け、あればグリンピースを添える。お好みで七味唐辛子をかけて頂いて下さい。
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