もっちり♪枝豆豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛乳 200ｃｃ
- 枝豆（さやから出した状態） 100ｇ
- 片栗粉 大さじ2と1/2
- 塩 少々
作り方
- 1 ①枝豆の薄皮を取り、枝豆と牛乳をミキサーにかける。
- 2 ②網で①をこす。
- 3 ③鍋に②と片栗粉を入れ、木べらでかき混ぜながら約2分煮る。とろみが付き、鍋から離れてきます。
- 4 ④③を器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 5 ⑤めんつゆ：水を1：1で割り、掛けていただく。お好みでわさびを添える。
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- カテゴリ
- 枝豆
- 料理名
- 枝豆豆腐
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KN06172017/11/11 19:19
とっても濃厚で、しかも簡単に出来て、美味しかったです♪レシピありがとうございました！ -
きみ９９2016/07/31 17:05
祖母や叔母が美味しいと喜んでました(^-^) -
どーなつきりん2016/07/03 18:21
さわやかな緑色が食をそそりますね。
また作ってみたいです♪ -
kemirinnko2011/07/31 11:38
火にかける時間が少なかったみたいで、ぷるんとならなかった･･(；´д｀)
簡単なのに、ちゃんと豆腐にはなってました！
次回リベンジです！ ごちそうさまでした♪
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