超簡単♪おこわ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
もち米は洗って水に浸しておく。
干ししいたけとヤマブシタケは、水に浸しておく。
レンコンはみじん切りにして水にさらす。 - 2 鶏肉は一口サイズに切る。エリンギはみじん切りにする。
- 3 干ししいたけの軸が柔らかくなってきたら、薄切りにする。ヤマブシタケも小さく切る。
- 4 炊飯器に全ての材料を入れて、干ししいたけとヤマブシタケの戻し汁を加える。4合よりもこころもち多めの水分量にする。
- 5 おこわモードで炊く。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- おこわ
piyosama
趣味は料理。なんでも手作りしたいです。
が、好き嫌いが多いとレシピを探すのが大変！
私と旦那の嫌いなものは使っていないレシピを考えています。
誰かの参考になれば★
10年以上前ですが…みすけさんの鶏のから揚げのレシピが大好きでした。あれ以上のレシピはありません！！
他のみすけさんのレシピも知りたいので、もしご本人をご存知の方がいらっしゃいましたら、是非ご連絡ください！！
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お弁当にもぴったりです。
冷凍したものを解凍するときは白米より長めの時間設定にしてください。