辛そうで辛くない！野菜たっぷり豚キムチ！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんは短冊切り、ピーマン、長ネギも同じくらいの大きさに切る。にんにくはみじん切りに。
- 2 豚バラは一口大に切ってさっと下ゆでしておく。（炒め時間短縮の上、カロリーオフになる♪）
- 3 フライパンににんにくと油を入れて弱火にし、 にんにくの匂いがしてきたらネギの青い部分、にんじん、ピーマンをしんなりするまで炒める。（野菜を入れたら中火～強火に）
- 4 野菜に火が通ったら、豚肉、キムチも入れてさらによく炒める。（辛いのが苦手な方はキムチの半分は水で洗って辛さを抑える）
- 5 仕上げにキムチの入っていた容器にしょうゆとみりんを入れ、よ～く混ぜてそれをフライパンの中へ！（これが甘辛特製ダレ！）
- 6 最後に強火でタレを絡ませる感じでガーっと炒めて いい匂いがしてきたら？！完成ですっ（＾－＾）ｖ
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚キムチ
apocho
２歳児の息子を持つママです（＾＾）ブログもやってます☆ よかったらあそびに来てください♪ 『ＫＡＫＡとリュウモの☆まんま日記』 ⇒⇒ http://blogs.yahoo.co.jp/ryuumo2008
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