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ドライマンゴーで作る♪マンゴーソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料?人分

  • ドライマンゴー

    お好みの量

  • 熱湯

    ドライマンゴーが浸るくらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドライマンゴーで作る♪マンゴーソース

バーミックスやブレンダーやミキサー等がなくても、フォークがあれば作れます!

作り方

  • 1

    水を沸かし、熱湯を用意する。
    熱湯を入れても大丈夫な器(大きめがオススメ)にドライマンゴーを入れ、マンゴーが浸るくらいの熱湯を入れる。

  • 2

    マンゴーが柔らかくなったら、フォーク等でマンゴーを潰したり裂いたりする。

  • 3

    マンゴーが好みの状態(大きさ)になったら、完成です♪

きっかけ

お菓子を作るためにマンゴーソースが必要になったので、作ってみました。
ブランダーやバーミックスやミキサーを持っていないので、フォークのみで頑張りました!

おいしくなるコツ

フォークを両手に1本ずつ持ち、利き手ではない方でマンゴーを押さえ、利き手で潰したり裂いたりするとやりやすいです。
大きめの器だと飛び散りにくいと思います。
マンゴーを潰すのはけっこう時間がかかるので、テレビを見ながら等がオススメです(笑)。

レシピID: 1850000922

公開日:2011.02.26

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  • ふなまめ

つくったよレポート 4件(4人)

  • 2015.11.04

    マンゴーソース、ヨーグルトにかけて頂きました。美味しかった~~~ごちそうさまでした。(*^_^*)

    色合いが綺麗で、とても美味しそうです♪素敵なレポートをどうもありがとうございました!

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  • 2014.07.10

    ドライマンゴー、いつもはヨーグルトにつけてばかりでしたが今回は、ヨーグルトにこれとマンゴーの実をトッピング!とーっても美味しくいただきました!

    承認が遅くなり申し訳ありません(>_<)
    マンゴーのソースと実が乗ったヨーグルト、贅沢感がありますね♪なめらかで美味しそうです☆素敵なレポートに感謝です!

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  • 2014.01.26

    マンゴーソースをヨーグルトと一緒にいただきました~(^c^) しっとりとろ~り市販のソースよりも美味しかったです♪ これからは手作りします☆ ごちさま^^*

    「市販のソースよりも美味しかった」だなんて…感激です♪はなまる子さんがお料理上手なので美味しく出来たのだと思います!素敵なレポートどうもありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2012.06.04

    本当だー! 売っているマンゴーソースよりずっと美味しいピューレができる!
     ドライマンゴーの買い置きがあればいつでも食べたい分だけ出来るんですね 感動しました~

    売っているものより美味しいだなんて
    お褒めのお言葉をいただき感激です☆
    私が作ったものよりも美味しそうです!
    作っていただきありがとうございました♪

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レシピへのコメント

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