鉄火巻き レシピ・作り方
材料（３合人分）
作り方
-
1
ご飯はいつものように炊飯器で炊きます。
鍋に、合わせ酢ようの材料を全部入れて、弱火で砂糖と塩が溶けたら出来上がり（沸かさないように） - 2 炊きあがったご飯とあわせ酢を混ぜておく。冷めるまでそのまま。
- 3 巻きすの上に海苔、ご飯をのせ綺麗にまんべんなく並べて、手前と向こう側の端は開けておき、マグロを置いてとわざびを少しごはんに塗っておく。手前から具と一緒に巻いていけば出来上がり
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