豆苗あえ レシピ・作り方

豆苗あえ
  • 約15分
  • 300円前後
mina9830
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豆苗の歯ごたえとだいだいのふうみが美味しい料理

材料(4人分)

  • 豆苗 1袋
  • だいだい 1個
  • はちみつ 大さじ1
  • だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1 豆苗は袋から出して、さっと水洗いし、ざるにあげておく。
    鍋にお湯を沸かし豆苗を茹でる(約1分)あまり茹ですぎると歯ごたえがなくなるので少し固めぐらい
  2. 2 だいだいを半分に切って、搾る。それにはちみつとだし醤油を入れて混ぜる。
  3. 3 2と豆苗を混ぜると出来上がり

きっかけ

歯ごたえが美味しい豆苗

  • レシピID:1850000771
  • 公開日:2011/02/22
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
豆苗あえ
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