黄芯白菜と玉子入りまろやか麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンでひき肉をいためる。油が出たら豆板醤を加えみじん切りにしたしいたけ、小さく切ったきくらげ（戻して！）をいれさらにいためる。
- 2 １に水カップ２を入れ、春雨をはさみで半分に切って入れる。この間に＜＞内の調味料をすべて入れよく混ぜる
- 3 柔らかくなったらザク切りにした白菜をいれ、最後にときたまごを回しかけ半熟状態で火をとめる。
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- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 麻婆春雨
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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beat772019/04/10 09:42
おいしかったです。ありがとうございました。
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