お餅入り! 絶品お粥 レシピ・作り方

お餅入り! 絶品お粥
  • 約1時間
  • 300円前後
KAY0
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時間はかかるけど、ほっておくだけで美味しいお粥ができます♪

材料(2〜3人分)

  • お米 1合
  • 1L
  • 顆粒のダシ 小さじ1
  • 少々
  • お餅 2個

作り方

  1. 1 お米を研いで分量の水を加え、30分程置いておく。
  2. 2 ダシと塩を加えて強火にかける。
  3. 3 沸騰したら、弱火にして少しずらして蓋をする。

    このまま35分炊く。
    この時、絶対にまぜないことがポイントです。
  4. 4 35分経ったら、1/6に切ったお餅を加え5分さらに火にかける。
  5. 5 最後にオクラや、せり、ネギ、水菜やキノコなど、お好みのものを加えて出来上がりです♪

きっかけ

いつものお粥をアレンジ♪

  • レシピID:1850000559
  • 公開日:2011/02/09
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カテゴリ
おかゆ
料理名
おかゆ
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つくったよレポート(1件)

  • ききらら2901
    ききらら2901
    2013/01/07 19:55
    お餅入り! 絶品お粥
    七草は小さな子どもがいるので細かく刻み入れました。
    餅を入れることでモチモチした味わいを楽しむことが出来ました。

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