お鍋で焦がす人はレンジで。大豆の砂糖ごろも レシピ・作り方
材料（２人分）
- 煎り大豆 ひとつかみ
- 砂糖 ３０ｇ
作り方
- 1 砂糖の量の割りには大きいな、ぐらいの大きさの耐熱容器に砂糖を入れ、レンジにかける。じーっと見ていて砂糖が溶けて液状になったら取り出す。
-
2
箸ですくってほんの少し粘りが出るくらいの煮詰め加減になってきたら、大豆を加える。
箸でグルグルかき回し続け白くなったら出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子大豆
- 料理名
- 砂糖がけ煎り大豆
寒がりじじぃ
ありきたりな材料で簡単に素早く作ったものが結局、美味しかったりして。
安くてはやくてシンプルに、食べたいものだけを作ってます。
お金も時間もないときゃアタマを使え！と、じいちゃんが言ってました。
ツボさえ押さえてりゃ、美味しいものなんてカンタンだ、と。
そんなアイデアが少しでも、どなたかのお役に立てればな、と思います。
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節分豆一年中売ってればいいのに。
