トマトとグレープフルーツの冷たいスパゲティ レシピ・作り方

トマトとグレープフルーツの冷たいスパゲティ
poolsofsorrow
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食欲の無いときでも食べたくなるフルーツ系のパスタ。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 スパゲティは塩を入れたお湯でアルデンテに茹でる。冷水にとって手早く冷やす。
  2. 2 トマトは湯剥きして種を取り2cm角に切る。グレープフルーツは房から外し半分に切る。1/3は果汁を絞っておく。
  3. 3 ボールにオリーブオイル、にんにく、ビネガー、果汁を合わせてトマトとグレープフルーツも入れボールを揺らすようにして混ぜ合わせる。塩こしょうで味付け。
  4. 4 3にスパゲティを加えからめる。器に盛ったら水菜を乗せて飾り付ける。

きっかけ

食欲の無いときに。

  • レシピID:1850000455
  • 公開日:2011/02/03
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カテゴリ
冷製パスタ
料理名
トマトとグレープフルーツのスパゲティ
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