皮から作る、にら饅頭（皮だけです） レシピ・作り方
材料（4人分）
- 小麦粉 100g
- 片栗粉 80g
- 塩 少々
- オリーブ油 小１
- ぬるま湯 100cc
- 小麦粉（手につけて伸ばすとき用） 適量
作り方
-
1
ボールに材料を入れて全部混ぜます。手でこね、丸く成れば
３０分ほど寝かします。 -
2
１を棒になるように伸ばす。その後、２０ぐらいに切る。
（この時手やテーブルにくっつかないように、小麦粉をまぶして置く） - 3 切った物を、押さえて７センチぐらいの円になるように伸ばすと出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- ニラ饅頭の皮
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2022/06/24 03:13
皮から作ったのは初めてでしたが、意外と上手に出来ました( ´艸｀)モチモチ感が好きなので蒸して頂きましたが、食感最高ですね♪またぜひ作ります(n*´ω`*n) -
Chai2021/04/02 15:39
不器用なので丸く伸ばせませんでしたが、味はバッチリでした! -
ラテらて2018/07/10 19:19
美味しかったです！よく伸びる皮で 包みやすく楽しく作れました！ -
こどちゃ2012/06/04 06:47
皮を参考にさせてもらいました～♪
もちもちっとしておいしかったです(*^_^*)
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