鶏挽き肉団子のスープ鍋 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に水800cc、酒、固形スープの素を入れて火にかける。
- 2 挽き肉、卵、しょうが汁、片栗粉をあわせる。煮立った1に一口大に丸めてスプーンで落とす。アクを取りながら火を通す。
- 3 野菜等の具材を適当な大きさに切って加える。一煮立ちしたら塩、こしょうで味を整える。
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