アボカドのベーコン巻きハニーマスタードソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
アボカドは皮を剥いて種を取り、縦に切ります。
ベーコンを巻いて乾麺のパスタを3cmくらいに手で折り突き刺して止めておきます。
-
2
オリーブオイルで片面ずつ焼きます。
パスタは奥まで押し込むかしんなりしてくるので無理やり裏返して焼きます。(ベーコンが焼けて型がつくので大丈夫)
- 3 アボカドベーコンは取り出し、★印の材料を弱火で煮て酢の酸味が飛んでとろみが出たらアボカドに回しかけます。
きっかけ
アボカドが熟れすぎたと思い火を通すことに。 結局、そんなに柔らかくもなってませんでしたが。。。
おいしくなるコツ
ソースは火を通して材料の一体感を増します。
- レシピID:1840046710
- 公開日:2026/08/10
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