シンプルな基本のハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 合挽き肉（★） 400g
- 玉ねぎ：みじん切り 1/4個
- 塩・胡椒（★） 小さじ1/2
- 卵（★） 1個
- パン粉（★） 1/2カップ
- オイスターソース（★） 大さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
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1
玉ねぎは耐熱皿でレンチンして金属ボウルに移し冷まします。★印の材料を全て入れ粘り気が出るまでこねてハンバーグの形に整形します。
-
2
サラダ油を敷いて中火で両面を焼きます。ひっくりかえしてから酒を加えて蓋をして中までしっかり熱を入れました。
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- 料理名
- シンプルな基本のハンバーグ
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つくったよレポート（2件）
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hana 412026/07/26 08:21
美味しくて好評でした -
yu_cooksweet2026/07/10 12:39
美味しくできました
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