かんたんトマト酢を使って！ロールキャベツも楽々♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは一枚ずつはがし、熱湯でゆで、ざるに取って冷ます。
   玉ねぎは皮をむき、みじん切りにしておく。

   

2. 2 ボールにひき肉をいれ、軽く塩コショウ(分量外)をし、良く混ぜ合わせる。
   溶き卵とみじん切りにした玉ねぎを加え、ねばりが出るくらいまで良く混ぜ合わせる。

   

3. 3 タネを8等分にして、それぞれ俵型に丸める。

   

4. 4 キャベツを広げて、中央にタネを乗せ、くるくる巻き、右側だけを折り込んで、最後まで巻く。

   

5. 5 左側のキャベツを中に押し込むようにして、楊枝なしで留める。
   個数分繰り返す。

   

6. 6 鍋にロールキャベツと水、カンタン酢トマトを加えて混ぜ、中火にかける。

   

7. 7 沸騰したら、落とし蓋をして、弱火で20分煮る。
   ※クッキングシートを三角形に折り、三カ所切り取ると、即席の落し蓋が作れます。

   

8. 8 器に盛りつけて、完成!!