ぽってりした茄子のステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子はヘタを取り縦に4当分、網目状に切れ目を入れてレンチンします。麺つゆをかけて染み込ませます。
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2
片栗粉を薄くまぶし、ごま油で片面を3分ずつ、中火で両目揚げ焼きに。きつね色になるのを目安に！
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3
仕上げに塩と七味を降り完成です！
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