秋の行楽弁当にも!ふわふわ出汁巻き玉子 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- 水 40ml
- 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
- 塩 少々
- サラダオイル 少々
作り方
-
1
卵を溶いて水、昆布だし、塩を加えてさらに混ぜ、サラダオイルを薄く塗ったフライパンで焼いていきます。
-
2
小さめフライパンで端から巻いては卵液を加え4回に分けました。
-
3
お弁当に入れるので焼き目が付く程度、しっかり焼きました。
-
4
フライパンで他の焼き物も調理しました。(分量外)
きっかけ
お弁当用です。3個使いたいところ2個しかなく、出汁でかなり薄めました。
おいしくなるコツ
各回、しっかり焼きながら巻きました!
- レシピID:1840046643
- 公開日:2025/10/29
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