秋の行楽弁当にも!ふわふわ出汁巻き玉子 レシピ・作り方

秋の行楽弁当にも!ふわふわ出汁巻き玉子
  • 約10分
  • 100円以下
週末は男子厨房
週末は男子厨房
出汁でやわらかふわふわ卵焼き

材料(2人分)

  • 2個
  • 40ml
  • 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  • 少々
  • サラダオイル 少々

作り方

  1. 1 卵を溶いて水、昆布だし、塩を加えてさらに混ぜ、サラダオイルを薄く塗ったフライパンで焼いていきます。
  2. 2 小さめフライパンで端から巻いては卵液を加え4回に分けました。
  3. 3 お弁当に入れるので焼き目が付く程度、しっかり焼きました。
  4. 4 フライパンで他の焼き物も調理しました。(分量外)

きっかけ

お弁当用です。3個使いたいところ2個しかなく、出汁でかなり薄めました。

おいしくなるコツ

各回、しっかり焼きながら巻きました!

  • レシピID:1840046643
  • 公開日:2025/10/29
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きお弁当 卵焼き
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