コリコリ食感の生きくらげの佃煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 きくらげは洗ってからキノコの石づきに当たる少し硬い部分だけ切って幅3～5mmの細切りにします。
-
2
ごま油で中火で炒めます。変化がない食材なので3～4分くらいを目安に。
-
3
★印の調味料を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、塩と七味を加え、炒りごまを混ぜて完成です！
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- 料理名
- 生きくらげの甘辛佃煮
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