ハムとレタスのシンプル炒飯 レシピ・作り方

材料(2人分)
- ハム:5mm角カット(★) 3枚
- 青ねぎ:粗みじん切り(★) 1本
- ピーマン:粗みじん切り(★) 1個
- サラダ油 小さじ1
- ご飯(カリフォルニア米を使用) カレー皿2杯分
- 塩・胡椒 少々
- コンソメ(顆粒) 小さじ1/2
- レタス:ザク切り 3枚
- 醤油 小さじ1/2
- 粗びき黒胡椒 少々
作り方
-
1
サラダ油で★印材料を炒めます。
-
2
ご飯を加えて塩胡椒、コンソメを加えて全体を炒めます。
- 3 最後にレタスを加えて混ぜ、しんなりしてきたら鍋肌から醤油を回しかけて完成です。盛り付けてからアクセントに黒胡椒をふりました。
きっかけ
炒飯を作ろうとしたら玉ねぎも玉子もない! という時のありあわせ食材レシピです。
おいしくなるコツ
レタスは最後に加えシャキシャキ食感も残ししんなりする程度で。
- レシピID:1840046328
- 公開日:2025/04/19
関連情報
- 料理名
- ハムとレタスのシンプル炒飯
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