ローズマリー使い切り!ハーブポテト♪ レシピ・作り方

ローズマリー使い切り!ハーブポテト♪
  • 約10分
  • 300円前後
torezu
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スーパーで安売りしていたローズマリーを使い切りたくて作ってみました。
シンプルな味付けですが、家族に大好評で、ハーブ系がお好きなかたにおすすめします。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、一口大にカットする。
    ※大きさを揃えて切ると、熱の通りも一定になります。
  2. 2 じゃがいもをボールに入れ、ひたひたまで水を入れて、5分ほど水にさらす。
  3. 3 軽く水気を切ったじゃがいもを耐熱皿に並べ、なるべく重ならないように並べて、ふんわりとラップをする。
    600Wのレンジで、5~6分加熱し、竹串がすっと通るくらいでOK。
  4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて、ローズマリーも加えて、弱火で加熱する。
    香りが出てきたら、火を止める。
  5. 5 じゃがいもをフライパンに加え、塩と黒こしょうを振って、全体に絡めればOK。
  6. 6 器に盛りつけて、完成!!

きっかけ

ローズマリーの半額の商品を使い切りたくて使ってみました。 ハーブ系がお好きなら、もっとローズマリーを増やしても…。 じゃがいもとローズマリーは相性が良いので、たっぷり目に使うと、ちょっと贅沢な気分です。

おいしくなるコツ

じゃがいもは大きさによっても加熱時間が違うので、レンジで加熱する時には、竹串を刺してみて、すっと通るくらいまでが目安です。 まだ固い場合は加熱時間を2分ずつ増やして、様子を見てください。 フライパンでイモの加熱はしなくて大丈夫です。

  • レシピID:1840046322
  • 公開日:2025/04/16
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カテゴリ
じゃがいもローズマリー
関連キーワード
ローズマリー じゃがいも ジャーマンポテト風 レンジで時短
料理名
ローズマリー使い切り!ハーブポテト♪
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