菜花のからし酢味噌和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜花 1袋
- 水（茹で用） 約1L
- 塩 小さじ1/2
- あわせ味噌（★） 小さじ1
- こんぶ出汁（顆粒）（★） 小さじ1/2
- 米酢（★） 大さじ1
- 黒糖（★） 小さじ1/2
作り方
-
1
沸騰させた水に塩を溶かし、茎の部分を入れて約1分、残りを浸してもう1分茹でます。
冷水でさらして絞って水気を切ります。3cmに切っておきます。
- 2 ★印の材料を混ぜて溶かし、菜花を加えて混ぜたら完成です。
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- 料理名
- なばなのからし酢味噌和え
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