炊飯器で！レンコダイの炊き込みご飯♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 レンコダイは鱗を取る。
   ※ウロコ取り器はダイソーなどで手に入ります。

   

2. 2 フライパンなどで焼いて、鯛の両面に焼き色を付ける。

   

3. 3 白米を研いでおく。

   

4. 4 炊飯器に米を入れて、水を2合の目盛りまで入れる。
   ほんだし、酒、醤油を入れ、炊飯器で普通に炊く。

   

5. 5 炊きあがったら、鯛を取り出し、骨などを取り除いて身だけを炊飯器に移す。

   

6. 6 炊飯器に鯛を戻し入れて、かき混ぜたら、完成!!