朝食用の白身パリパリ目玉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
サラダ油でまずキャベツをしんなりするまで炒めたらフライパンの端に寄せます。
空いた場所へ卵を割り入れます。 - 2 塩胡椒してフタをしてしばらく蒸し焼きに（水はキャベツの水分、なので追加不要）
- 3 白身がおおよそ固まったら白身のフチだけにオリーブオイルを回しかけ揚げ焼きに近い状態にしました。
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