ブルーベリー＆ヨーグルトマフィン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱ボールにマーガリンを入れ、レンジで10～20秒加熱し、柔らかくする。
   柔らかくなったら、砂糖も加え、砂糖のざらざら感が消えるまで、泡立て器で混ぜる。

   

2. 2 ボールに卵も加え、全体になじむまで混ぜる。

   

3. 3 ヨーグルトをスプーン1杯ずつ加え、その都度よく混ぜる。

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる。

   

5. 5 オーブンを170度(時間は30～32分)に予熱開始する。
   ※コンベクションオーブン以外は、180度で。
6. 6 ボールにブルーベリーを加え、つぶさないようにそっとゴムベラで混ぜ、全体にベリーが散ったらOK。

   

7. 7 紙製のマフィンカップに生地をすくい入れ、表面を軽く平らにならす。

   

8. 8 170度のオーブンで、30～32分焼く。
   ※コンベクションオーブン以外は、180度で。
9. 9 焼きあがったら、完成!!