衣サクふわ！シイラ（マヒマヒ）のフリッター レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- シイラ（マヒマヒ）：切り身 約300g
- ブロッコリー：一口大 1/2株
- 塩・胡椒 少々
- 卵 2個
- 炭酸水（無糖） 100ml
- 薄力粉 1/2カップ
- サラダ油 大さじ3
作り方
-
1シイラには塩胡椒しておきます。
卵黄、薄力粉、炭酸水を混ぜて卵液に。
-
2卵の白身は泡だて器でふんわりさせ、そこへ卵液をサックリ混ぜ合わせます。
-
3シイラ、ブロッコリーをくぐらせて油で揚げ焼きに。
-
4油を切って盛り付けます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- シイラ（マヒマヒ）のフリッター
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
