たっぷり大根おろしで！ぶりのみぞれ煮仕立て♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根は皮をむき、おろし金ですりおろす。
(水分が気になる場合は、ざるの上ですりおろすと良いです。)
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2
ブリの水分をキッチンタオルで拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
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3
フライパンに少し多めに油(分量外)を引き、ぶりを揚げ焼きし、両面に焼き色を付ける。
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4
フライパンに大根おろし、めんつゆ、みりんを加えて全体をしっかり目に混ぜる。
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5
蓋をして、弱火で3～5分ほど煮て、味が染みればOK。
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6
器に盛りつけ、カイワレ大根(あれば)を飾って、完成!!
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torezu
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sansuke2023/06/16 20:45
大根おろしとぶりは合いますね！とってもおいしかったです！
レシピへのコメント
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シンプルですが美味しいと好評で、夏にもぴったりだと思います。
ワンパンで作れるのでお手軽です！