から揚げアレンジ！塩ザンギの玉ねぎソースがけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は大きめの一口大に切る。

   

2. 2 肉に味塩コショウをふりかけ、下味をつける。

   

3. 3 肉に片栗粉を薄くまぶし、余分な粉は落としておく。

   

4. 4 180～190度の油で、鶏肉の両面がきつね色になるまで、しっかり目に揚げる。

   

5. 5 玉ねぎは皮をむいてみじん切りにし、耐熱容器にポン酢と一緒に入れたら、レンジで1分ほど加熱する。
   軽く混ぜあわせたら、ソースはOK。

   

6. 6 器にサラダ菜を敷き、上にザンギを乗せ、更に上から玉ねぎソースをたっぷりとかける。
   お好みでミニトマトを飾れば、完成!!