ハロウィンに!お鍋ひとつで簡単パンプキンスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 かぼちゃを水で煮て、柔らかかくなったら木べらやスプーンで潰します。(多少粒が残るくらい)
-
2
コンソメ、塩胡椒、カレー粉を加えてさらに潰しながら煮て、牛乳を加えます。
牛乳は煮立たせず温まったら黒胡椒をふって完成です。
きっかけ
ハロウィンなのでかぼちゃ1個を色々なレシピに活用しています。
おいしくなるコツ
綺麗に潰し過ぎず粒々感にムラがあるくらいが食感の違いもあって美味しいです。
- レシピID:1840042754
- 公開日:2021/09/15
関連情報
- 料理名
- お鍋ひとつで簡単パンプキンスープ
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