天然ブラックタイガーの生姜焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ブラックタイガー 5尾
- サラダ油 小さじ1/2
- しょうが（チューブ） 2cm分
- 塩 2つまみ
- 醤油 少々
作り方
-
1
ブラックタイガーは洗って水気を拭いておきます。（天然で気になりませんでしたが養殖なら背ワタを取って）
サラダ油にしょうがを加えその周りで焼き始めます。
-
2
塩をふって裏返しフタをして蒸し焼きにして、火が通ったら醤油を加えて全体を混ぜます。
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- カテゴリ
- むきえび
- 料理名
- 天然ブラックタイガーの生姜焼き
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