小さめステーキの美味しい焼き方（ハーブバター焼き） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛赤身ステーキ肉 300g（2枚）
- バター 10g
- ハーブ塩 小さじ1/4
- 胡椒 少々
作り方
-
1
肉は常温に出しておきます。
深め、小さ目のソースパンで焼きます。
バターにハーブ塩を混ぜて熱し片面から焼きます。
-
2
ソースパンの側面を使って押し当てながら焼き固め、裏返して反対も焼いたら胡椒で仕上げます。
（付け合わせ類は分量外）
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- 小さめステーキの美味しい焼き方
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Lys2023/10/21 21:23
ハーブ塩×バター、美味しいですよね♪
夫が作ってくれました♥️
とても美味しかったです！
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