トンカツアレンジ！トンカツのオーロラソース乗せ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は、身と脂身の間に垂直に切り込みを入れる。
(筋きりすると、揚げても縮みにくくなります。)
-
2
豚肉に、薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
-
3
180度の油で、表面がきつね色になるまで揚げる。
(裏表で、3分ずつくらいが目安です。)
-
4
小さめのボールに、マヨネーズ、ケチャップ、トンカツソース、黒胡椒を加えてよく混ぜ、ソースを作る。
-
5
カツを食べやすい幅に切り、サラダ菜とミニトマトを添えれば、完成!!
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torezu
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アレンジということで、ソースをオーロラソースに変更です。
シンプルですが、ご飯が進む味になりました。