ちりめんの和風ポテトサラダ レシピ・作り方

ちりめんの和風ポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
週末は男子厨房
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ちりめんと和風だしでマヨネーズ控えめ和風ポテサラ

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもを乱切り、玉ねぎは粗みじん切りにして和風だし、水と混ぜて耐熱皿で加熱します。
    (根菜モードの弱めを選択)
  2. 2 フォークでつぶしてから塩胡椒、マヨネーズを混ぜます。
  3. 3 きゅうりは薄切りにして塩で揉んでおきます。5分置いたら絞って投入。
    ちりめんとねぎを加えさっくり混ぜ合わせます。

きっかけ

ふるさと納税返礼品のちりめんを使って和風ポテサラにしてみました。

おいしくなるコツ

だしを加えた分、マヨネーズを控えめにしています。

  • レシピID:1840042227
  • 公開日:2021/06/22
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カテゴリ
ポテトサラダちりめんじゃこ
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