卵たっぷり!しらすのパラパラチャーハン レシピ・作り方

卵たっぷり!しらすのパラパラチャーハン
  • 約10分
  • 100円以下
週末は男子厨房
週末は男子厨房
しらすと卵のパラパラ和風チャーハン

材料(2人分)

作り方

  1. 1 卵は一人分に2個使用。よく溶いておきます。
  2. 2 フライパンにサラダ油を敷いて混ぜながら炒めます。半熟状態でご飯にコーティングされるようご飯を入れます。
  3. 3 ご飯と卵がなじんだら、しらすを入れて味見して(しらすの塩味確認)足りない分だけ塩を足します。
    最後にねぎを加えて鍋肌から醤油とごま油を加えて完成です。

きっかけ

ふるさと納税の返礼品としてしらすがたくさん届きました。

おいしくなるコツ

チャーハンの卵はしっとり系が好みですが、この具にはpラパラが合います。

  • レシピID:1840042175
  • 公開日:2021/06/13
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カテゴリ
その他のチャーハンその他の卵料理しらす
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卵チャーハン しらすチャーハン 和風チャーハン 簡単
料理名
しらすと卵のパラパラ和風チャーハン
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