昔ながらのプリン（生クリーム不使用） レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 キャラメル用の砂糖と水大匙１を鍋に入れ、強火でにかけ、色がキャラメル色に変わり煙が出てきてきたら火を止める。熱いうちにココット皿に等分に入れる。
- 2 １で使った鍋に、砂糖、牛乳を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。この時、鍋にこびりついてしまったキャラメルも解ける。砂糖が解けたら火を止めて人肌程度に冷ます。
- 3 卵４個を３に入れ、ブレンダーで混ぜる。ブレンダーを使うことで、卵の白身が切れて、きれいなカスタードソースの色になる。
- 4 ココットに等分に入れ、オーブンの蒸し機能で２０分蒸す。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- カスタードプリン
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
