山芋と山わさびで！ピリ辛が癖になる？とろろわさび丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
山芋は皮をむき、ひたひたの水に酢大1(分量外)を入れて10分置き、あく抜きをする。
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2
山芋をおろし金ですりおろす。
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3
わさびは汚れた部分の皮をむき、こちらもおろし金ですりおろす。
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4
器にご飯を盛りつけ、とろろ、わさび、ツナ、青のりの順に乗せる。
仕上げに、醤油を回しかけて完成!!
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なっちゃんまま2021/08/29 14:18
美味しく頂きました。
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わさびがピリリと辛く、山芋ともよく合います。
鼻に抜ける感じが癖になるかも？！