ねぎたっぷりの醤油仕立て！豚バラとねぎの醤油炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラスライス 200gほど
- 長ネギ 大1本
- カイワレ大根 1/4パック
- 酒 大1
- ウェイパー 小1/2
- 醤油 大1
- みりん 大1/2
作り方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。
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2
豚バラは食べやすい長さに切る。
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3
フライパンに薄く油(分量外)を引き、ねぎがしんなりするまで炒める。
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4
豚肉もフライパンに加え、色が白くなり完全に火が通るまで炒める。
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5
酒、醤油、ウェイパー、みりんも加え、全体を混ぜ合わせながら調味料を溶かす。
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6
カイワレは長さを４等分する。
-
7
器に盛りつけ、カイワレを飾ったら完成!!
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torezu
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なあさん:)2021/10/28 19:51
かいわれ無しですが。美味しい味付けでした！
レシピへのコメント
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ねぎと豚肉の組み合わせは鉄板ですね。
ちょっと濃いめの味付けにご飯も進みます。