シャトルシェフで作る黒豆（重曹なし） レシピ・作り方
材料（10人分）
- 黒豆 300g
- 砂糖 80g
- 醤油 大匙１
作り方
- 1 水５カップをシャトルシェフのお鍋で沸騰させる。
- 2 １に砂糖、醤油を入れて火を止める。火を止めてから黒豆を入れる。蓋をして保温容器に入れて、１２時間置いておく。
- 3 保温容器から鍋を取り出し、そのまま火にかける。沸騰したらごく弱火にして、１０分加熱する。加熱後、また保温容器に入れ、１２時間置いておけば出来上がり。
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