小松菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
小松菜は3㎝前後に切ります。
-
2
油揚げは細切りにします。
-
3
鍋に水、本だし、しょうゆ、お酒を入れて煮立たせる。
小松菜の茎、歯、油揚げの順番に重ねて入れ、蓋をして中火で5分煮る。
- 4 5分経ったら胡麻油を回し掛けてよくかき混ぜ、蓋を取って1分煮て完成です。
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