母の日に春の味覚！しらすとえのきの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- しらす（茹でたもの） 50g
- えのき 1株
- 青ねぎ 1本
- 米 3合
- 水 3合分
- 酒（★） 小さじ1
- みりん（★） 小さじ1
- しょうゆ（★） 小さじ2
- しょうが（すりおろし）（★） 小さじ1/2
- 塩（★） 3つまみ
- 揉みのり 少々（お好みで）
作り方
-
1
米を洗い、えのき（3cmくらいに切ってほぐす）としらす、★印の調味料を加え、水が合計で3合分になるよう調整します。
（白米の水加減にしました）
5分程時間をおいて炊飯スタート。
-
2
ねぎ（みじん切り）も炊く前に加えましたが炊き上がってから余熱でむらす程度でもいいです。
混ぜ合わせて茶碗に盛り付け、好みで揉み海苔や炒りごまをふってもいいですね。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯しらすえのき
- 料理名
- しらすとえのきの炊き込みご飯
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
