玄米粉ベルギーワッフル レシピ・作り方
材料（9cm×8枚人分）
- 豆乳(好きなミルクでOK) 80ml
- インスタントトライイースト ３g
- てん菜糖 大さじ2杯
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆卵 一個
- ☆米油(ココナッツオイルなどでもOK) １５g
- ☆玄米粉 150~200g
- ざらめ 大さじ2杯
作り方
- 1 耐熱ボウルに豆乳を入れ、レンジ弱で30秒チンしてドライイーストとてん菜糖を入れ混ぜる
- 2 ①に☆を入れよく混ぜ、ふんわりラップをしてレンジ弱で30秒チンする
- 3 ワッフルメーカーの予熱を開始
- 4 ②の生地にざらめを混ぜてまた30秒チン→生地の出来上がり！
- 5 ワッフルメーカーに生地を流し入れ、３分焼いたら出来上がり♪（ここでお好みで分量外のざらめを散らしてもOK！）お好きなトッピングで召し上がれ☆
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関連情報
- 料理名
- 玄米粉ベルギーワッフル
ゆるばあ
初めまして、ゆるばあです。
○大人になってから小麦アレルギー(遅延型)に
○グルテンフリー生活８年目
○Instagramでズボラでもできる美味しい小麦抜きレシピをゆるっと投稿中
グルテンフリー食材はなかなか近所で売ってないという方も多いかと思い、楽天レシピなら材料にすぐ飛べるのでこちらにもレシピ投稿をすることにしました☆
美味しくなかったレシピも改良するのでぜひコメントください！
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玄米粉で本格ベルギーワッフル。
外はカリっ、中はもっちりです♪