ささっと肉野菜で！豚こまともやし・小松菜の塩炒め丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜は根元を落とし、食べやすい長さに切る。
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2
フライパンに薄く油(分量外)を引き、弱火で生姜を炒め香りを出す。
香りが出たら、肉を加えて白くなるまで炒める。
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3
肉が白くなったら、ウェイパー、塩、酒を加えて混ぜる。
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4
小松菜ともやしをフライパンに加え、強火で2分ほど炒める。
野菜がしんなりしたらOK。
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5
一旦火を止め、片栗粉を水で溶いたものを回しかける。
全体になじんだら、再度火にかけとろみがついたらOK。
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6
ご飯の上に肉野菜炒めを乗せ、仕上げに黒ゴマを散らしたら完成!!
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torezu
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つくったよレポート（2件）
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TOMOMI99682022/05/22 19:27
とっても美味しく頂きました！！
ごちそうさまでした☆ -
ゆとろん2022/05/07 23:59
塩のシンプルな味わいの肉野菜炒め。おいしかったです。
レシピへのコメント
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肉野菜炒めに軽くとろみをつけて丼仕立てに。
時短で作れる手抜きクッキングです。