なんちゃって中華！豚こまと白菜のオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚こまに味塩コショウを振り、軽く味付けをしておく。
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2
白菜は3～5cm幅に切る。
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3
フライパンに薄く油(分量外)を引き、豚肉が白くなるまで炒める。
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4
白菜の芯部分をフライパンに加え、芯が少し半透明になるまで炒める。
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5
白菜の葉の部分と砂糖、オイスターソース、ウェイパーを加えて混ぜ、強火で2～3分ほど炒める。
白菜がしんなりすればOK。
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6
一旦火を止め、片栗粉を水で溶いたものをフライパンに加え、再度火にかけて全体を混ぜ、とろみがついたらOK。
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7
器に盛りつけて完成!!
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軽くとろみがつくことで食べやすいと好評でした。
ちょっと甘めの味付けにご飯も進みます。