残り物カレーで和風出汁カレーうどん レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 カレーはレシピID:1840041256の残りです。
- 2 しっかりかつおで取った出汁(レシピID:1840041289)で薄めました。フライパンにこびりついたルーも溶けるんですね?!後始末も便利になります。
- 3 冷凍うどんをチンしてからカレー出汁に投入し盛付け。ねぎと七味を散らしました。
きっかけ
カレーの残り物アレンジです。そのままご飯にかけるには少なく煮詰まってました。
おいしくなるコツ
欧風やインド風でない和風寄りのカレーにかつお出汁が合います。
- レシピID:1840041290
- 公開日:2021/03/06
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