ご飯が進む味？！豚バラ薄切り肉の味噌生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは、皮をむいてくし形に切る。
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2
豚バラ薄切りは、食べやすい長さに切る。
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3
フライパンに薄く油(分量外)を引き、豚肉と玉ねぎを入れて火にかける。
1分ほど炒めたら、火を弱めにして、ふたをして、3～4分蒸し焼きにする。
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4
蒸し焼きにしている間に、味噌、砂糖、醤油、みりん、生姜を混ぜ合わせておく。
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5
肉と玉ねぎに火が通ったら、合わせておいた調味料を加え、全体に味が絡むまで混ぜながら火を通す。
(この時点で玉ねぎがしんなりしていない場合は、少し加熱してください。)
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6
器に盛りつけ、上にカイワレを飾れば完成!!
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まこたろ♪2021/10/05 21:10
ご飯が進みました(^^)美味しかったです。
レシピへのコメント
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玉ねぎの甘みと豚バラ肉の感じが味噌とも良く合います。
家族からはご飯が進む味だねと喜ばれました。