豆腐の中華塩あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
しょうがは千切り、白菜、キクラゲは細切り、えのきは3等分、ネギは斜めに切ります。
豆腐は1〜1.5cmの厚さになるようにカットし、両面に塩をまぶします。
- 2 ☆の材料を容器に入れ、混ぜておきます。
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3
フライパンを熱しごま油①を入れ豆腐に片栗粉をはたいて焼きます。(両面)
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4
焼き上がった豆腐は皿に盛り付けます。
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5
豆腐を焼いたあとのフライパンにごま油②を入れ、しょうが、野菜を入れ炒めます。全体が少ししんなりしたら☆のスープを入れ、火が通ったら水溶き片栗粉を入れてトロミをつけます。
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6
「4」の豆腐の上にのせて完成です。
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楽天じゅんじゅん2021/02/17 19:54
お豆腐が豪華なメインに変身して、とても美味しく出来ました(^^)ありがとうございます♪
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お野菜とお豆腐を美味しくいただけます。